KitchenAid Artisan Premium 5KSM185PSEBK Küchenmaschine – 4,8 L, 300 W, 10 Geschwindigkeiten, Gusseisen Schwarz

Die KitchenAid Artisan Premium 5KSM185PSEBK ist die neueste Generation der ikonischen Küchenmaschine, die 2018 auf den Markt kam und die erfolgreiche 175er-Serie veredelt . Das Gehäuse aus robustem Zinkdruckguss in der edlen Farbgebung Gusseisen Schwarz überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und zeitlose Eleganz . Mit einem Gewicht von etwa 11 kg steht die Maschine absolut sicher auf der Arbeitsfläche und arbeitet selbst bei schweren Teigen ruhig und stabil . Entwickelt für Hobbybäcker und ambitionierte Köche, die Wert auf perfekte Ergebnisse und langlebige Qualität legen, ist diese Küchenmaschine ein echter Klassiker – jetzt mit durchdachten Verbesserungen, die den Alltag noch einfacher machen .

Wofür wird dieses Produkt verwendet?

Die KitchenAid Artisan Premium ist ein wahres Multitalent in der Küche. Sie knetet schwere Hefeteige für Brot und Pizza (bis zu 2 kg Teig oder 1 kg Mehl ), rührt lockere Kuchenteige (bis zu 108 Kekse pro Durchgang ), schlägt bis zu 12 Eiweiß zu steifem Schnee und bereitet cremige Buttercremes oder Mayonnaise im Handumdrehen zu . Dank des planetarischen Rührsystems – die Werkzeuge bewegen sich um die eigene Achse und um die Schüsselachse – werden alle Zutaten vom Boden, der Mitte und dem Rand der Schüssel gründlich erfasst (59 Berührungspunkte pro Umdrehung) . Mit über 15 optional erhältlichen Zubehörteilen (wie Fleischwolf, Pasta-Set, Getreidemühle oder Entsafter) lässt sich die Maschine zu einem vollwertigen Küchenzentrum erweitern .

Hauptmerkmale

• Premium-Ausstattung (Neu gegenüber 5KSM175): Alle Rührwerkzeuge – Schneebesen, Flachrührer und Knethaken – sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Selbst der Schneebesen darf jetzt in die Spülmaschine wandern – kein lästiges Einweichen und Schrubben mehr

• 4,8‑Liter‑Schüssel im neuen Design: Die Edelstahlschüssel ist matt gebürstet und schließt mit einem glänzenden Rand ab – das unterstreicht den edlen Look der Premiumware

• Zwei Edelstahlschüsseln im Lieferumfang: 4,8 Liter für große Mengen, 3 Liter für kleinere Portionen – perfekt für jede Rezeptgröße, ohne zwischendurch abwaschen zu müssen

• Leistungsstarker Direktantrieb: 300 Watt Effektivleistung – der Motor arbeitet mit einem robusten Getriebe und bietet hohes Drehmoment auch bei schweren Teigen. Kein Leistungsverlust zwischen Motor und Rührwerkzeug

• Planetarisches Rührsystem: Die Werkzeuge bewegen sich in einer elliptischen Bahn um die Schüssel – der Rührer kommt auf mindestens 59 Berührungspunkte in der Schüssel für gründliches Vermengen

• 10 Geschwindigkeitsstufen: Stufenlos regelbar von langsamem Unterheben (Stufe 1) bis zu Höchstgeschwindigkeit (Stufe 10) für steifgeschlagenes Eiweiß oder Sahne. In weniger als 60 Sekunden ist Sahne geschlagen

• Klappkopf (Tilt-Head): Der Rührarm lässt sich mit einem Hebel nach hinten klappen – ideal zum mühelosen Nachfüllen von Zutaten oder zum Wechseln der Rührwerkzeuge

• Umfangreiches Zubehör-Set (7 Teile):

  • Schneebesen (6‑drahtig): Für Eiweiß, Sahne, Buttercreme – jetzt aus Edelstahl und spülmaschinengeeignet

  • Flachrührer: Für Rührteige, Kuchenteige, Spritzgebäck – aus Edelstahl

  • Flexi-Rührelement (Flexi Edge): Mit flexibler Silikonkante – streicht die Schüssel beim Mixen sauber aus, sodass nicht manuell nachgeholfen werden muss

  • Knethaken: Für schwere Hefeteige (Brot, Pizza, Brötchen) – aus Edelstahl

  • Spritzschutz mit Einfüllöffnung: Verhindert Spritzer und ermöglicht das Nachfüllen von Zutaten während des Betriebs

• Spülmaschinengeeignet: Alle Rührwerkzeuge und Schüsseln können in die Spülmaschine gegeben werden – für mühelose Reinigung

• Zubehörnabe: Frontale Zubehörnabe für über 15 optionale Aufsätze (Fleischwolf, Pasta-Set, Getreidemühle, Entsafter etc.)

• 5 Jahre Herstellergarantie: Bei diesem Premium-Modell erhalten Sie 5 Jahre Garantie ab Kaufdatum

Warum dieses Produkt wählen?

Die KitchenAid Artisan Premium 5KSM185PSEBK ist die logische Weiterentwicklung eines Klassikers. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,8 von 5 Sternen (basierend auf über 240 Bewertungen) bestätigen zahlreiche Nutzer die hohe Zufriedenheit . Kunden loben die gute und einfache Handhabung, die prima Ergebnisse und die robuste Verarbeitung .

Was dieses Modell von der Vorgängerversion (5KSM175) unterscheidet, sind die durchdachten Upgrades: die komplett aus Edelstahl gefertigten Rührwerkzeuge (bisher war der Schneebesen nicht spülmaschinengeeignet), das edlere Schüsseldesign und die im Lieferumfang enthaltene Flexi-Rührelement, das das Abschaben der Schüsselwände überflüssig macht . Die 5‑jährige Herstellergarantie unterstreicht das Vertrauen in die Langlebigkeit des Geräts .

Die Rücklaufquote von KitchenAid-Geräten liegt bei nur 2,6 % – ein hervorragender Wert, der die hohe Kundenzufriedenheit bestätigt .

Praktischer Hinweis: Einige Nutzer berichten, dass die Maschine bei Höchstgeschwindigkeit und schweren Teigen recht laut sein kann – ein typisches Merkmal leistungsstarker Küchenmaschinen mit Direktantrieb . Zudem fehlt ein Griff zum Anheben des Klappkopfs – hier muss der Rührarm selbst gegriffen werden .

Tipps zur Verwendung

• Erste Inbetriebnahme: Vor dem ersten Gebrauch alle Schüsseln und Rührwerkzeuge gründlich mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Die Teile können in der Spülmaschine gereinigt werden – der Schneebesen darf jetzt ebenfalls in die Spülmaschine

• Die richtige Schüssel wählen: Für Teigmengen unter 500 g Mehl empfiehlt sich die 3‑Liter‑Schüssel, da der Flachrührer in der großen Schüssel bei sehr kleinen Mengen nicht optimal arbeitet

• Rührwerkzeuge richtig einsetzen:

  • Flachrührer: Für Rührteige, Kuchenteige, Spritzgebäck, Keksteig, Füllungen

  • Knethaken: Für schwere Hefeteige (Brot, Pizza, Brötchen) – maximal 1 kg Mehl

  • Schneebesen: Für Eiweiß, Sahne, Buttercreme, Mayonnaise – jetzt spülmaschinengeeignet

  • Flexi-Rührelement: Für cremige Massen, Aufstriche, Buttercreme – die flexible Kante streicht die Schüssel sauber aus, ohne manuell nachhelfen zu müssen

• Geschwindigkeitsstufen beachten: Beginnen Sie immer mit niedriger Geschwindigkeit (Stufe 1–2) und erhöhen Sie schrittweise. Für Hefeteige eignen sich Stufe 1–2, für Rührteige Stufe 4–6, für Sahne und Eiweiß Stufe 8–10

• Klappkopf nutzen: Zum Nachfüllen von Zutaten oder zum Wechseln der Werkzeuge den Klappkopf mit dem Hebel anheben. Vor dem erneuten Start muss der Kopf sicher einrasten

• Spritzschutz verwenden: Bei flüssigen Massen oder wenn Zutaten nachgefüllt werden sollen, den Spritzschutz aufsetzen. Die Einfüllöffnung ermöglicht das Nachgeben von Zutaten während des Betriebs

• Nicht überfüllen: Die maximale Mehlmenge für Hefeteige beträgt 1 kg, die maximale Teigmasse 2 kg . Bei sehr schweren Teigen die Maschine nicht überlasten

• Reinigung: Die Rührwerkzeuge, Schüsseln und der Spritzschutz sind spülmaschinengeeignet . Den Motorblock nur mit einem feuchten Tuch abwischen – niemals unter fließendem Wasser reinigen

• Optional erweitern: Entdecken Sie das umfangreiche Zubehör-Sortiment von KitchenAid – von Fleischwolf über Pasta-Set bis hin zu Getreidemühle und Entsafter . Mit über 15 optionalen Aufsätzen wird die Artisan zu einem vollwertigen Küchenzentrum

Technische Daten

*Hinweis: Die technischen Daten basieren auf den Angaben des Herstellers und Händlerquellen . Dieses Modell (5KSM185) ist die weiterentwickelte Premium-Version der Artisan-Serie mit verbesserter Ausstattung (Edelstahl-Rührwerkzeuge, spülmaschinengeeigneter Schneebesen, Flexi-Rührelement im Lieferumfang, matt gebürstete Schüssel mit glänzendem Rand) .*