Gozney Tread Gas-Pizzaofen – 500 °C, 30 cm Pizzastein, tragbar, 13,5 kg, Olivgrün

Der Gozney Tread ist der neueste Pizzaofen des britischen Herstellers Gozney und der Nachfolger der legendären Roccbox . Er wurde mit einem klaren Ziel entwickelt: der weltweit portabelste Pizzaofen zu sein – und hat dieses Versprechen eingelöst . Das Gehäuse aus robuster Aluminium-Stahl-Konstruktion in elegantem Olivgrün vereint Langlebigkeit mit einer kompakten, leichten Bauweise . Mit einem Gewicht von nur 13,5 kg und zwei integrierten Tragegriffen auf der Oberseite lässt sich der Ofen mühelos transportieren und findet in jedem Kofferraum Platz . Entwickelt wurde dieser Ofen für alle, die authentische Steinofen-Pizza und High-Temperature-Cooking an den entlegensten Orten genießen möchten – ob am Strand, im Campingurlaub oder einfach im eigenen Garten .

Wofür wird dieses Produkt verwendet?

Der Gozney Tread ist in erster Linie ein spezialisierter Gas-Pizzaofen, der Temperaturen erreicht, die mit herkömmlichen Backöfen nicht zu realisieren sind. Mit einer Maximaltemperatur von 500 °C backt er neapolitanische Pizza in nur 60 Sekunden – mit dem typischen Leopardenmuster, luftigem, knusprigem Rand und perfekt gegartem Belag . Doch der Tread kann mehr: Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch hervorragend zum Grillen von Steaks, Fisch und Hähnchen, zum Rösten von Gemüse und sogar für Pfannengerichte mit Gusseisenpfannen . Der 12 mm dicke Cordierit-Pizzastein speichert die Hitze hervorragend und sorgt für einen knusprigen Boden, während die seitliche rollende Flamme eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet .

Hauptmerkmale

Warum dieses Produkt wählen?

Der Gozney Tread ist die ideale Wahl für alle, die ihre Pizza-Leidenschaft überall hin mitnehmen möchten. Als Nachfolger der beliebten Roccbox ist er stolze 33 % leichter und wurde speziell für Mobilität optimiert . Mit einem UVP von 499,99 € (im Handel oft günstiger) bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen hochwertigen, mobilen Pizzaofen .

Was dieses Modell besonders auszeichnet, ist die durchdachte Kombination aus Portabilität und Leistung. Während viele tragbare Pizzaöfen Kompromisse bei der Backqualität eingehen müssen, liefert der Tread dank der rollenden Seitenflamme und dem dicken Pizzastein Ergebnisse auf dem Niveau stationärer Modelle . Die schnelle Aufheiz- und Abkühlzeit macht ihn zum idealen Begleiter für Wochenendausflüge und Campingurlaube – Sie müssen nicht stundenlang warten, bis Sie den Ofen wieder verstauen können .

Der Tread ist nicht nur für Pizza geeignet, sondern eröffnet mit seiner hohen Temperatur und dem optionalen Zubehör eine völlig neue Welt des Outdoor-Kochens – von perfekt gegrillten Steaks über geröstetes Gemüse bis hin zu Pfannengerichten .

Praktischer Hinweis: Der Ofen ist ausschließlich für den Außenbereich konzipiert und darf nicht in geschlossenen Räumen verwendet werden . Eine handelsübliche Propangasflasche (5 kg oder 11 kg) wird benötigt, ist aber nicht im Lieferumfang enthalten . Der Gasverbrauch beträgt unter Volllast etwa 264 g pro Stunde – mit einer 5 kg-Flasche sind somit etwa 19 Stunden Betrieb möglich . Die 5‑jährige Herstellergarantie bei Registrierung gibt zusätzliche Sicherheit für eine langjährige Nutzung .

Tipps zur Verwendung

• Erste Inbetriebnahme: Vor dem ersten Gebrauch den Ofen auf einer stabilen, ebenen, hitzebeständigen Oberfläche im Freien aufstellen. Die drei klappbaren Beine ausklappen und sicherstellen, dass der Ofen fest steht

• Gasflasche anschließen: Den mitgelieferten 1,2 m langen Gasschlauch mit 50 mbar-Regler an eine handelsübliche Propangasflasche anschließen. Vor dem Öffnen der Gasflasche sicherstellen, dass der Drehregler auf „Aus“ steht

• Zündung: Gasflasche öffnen, Drehregler auf Zündposition stellen und die elektrische Piezo-Zündung betätigen. Die Flamme sollte sofort sichtbar sein

• Vorheizen: Den Ofen auf die gewünschte Temperatur vorheizen – für neapolitanische Pizza etwa 15 Minuten, bis der Pizzastein 450–500 °C erreicht hat (am integrierten Thermometer ablesbar)

• Pizza einschießen: Die Pizza mit einem Pizzaschieber (optional erhältlich) auf den heißen Pizzastein schieben. Nach etwa 30 Sekunden die Pizza einmal um 180° drehen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Nach insgesamt 60–90 Sekunden ist die neapolitanische Pizza perfekt

• Vielseitig nutzen: Der Ofen eignet sich auch zum Grillen von Steaks, Fisch und Hähnchen sowie zum Rösten von Gemüse. Verwenden Sie dafür eine Gusseisenpfanne

• Abkühlzeit einplanen: Nach dem Gebrauch den Ofen ausschalten und vollständig auskühlen lassen – etwa 20 Minuten. Erst dann ist er bereit für den Transport und die Aufbewahrung

• Reinigung: Den Ofen nach dem Gebrauch vollständig auskühlen lassen. Hartnäckige Rückstände auf dem Pizzastein mit einer Bürste entfernen – den Stein niemals mit Wasser reinigen. Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch abwischen. Der Pizzastein ist herausnehmbar für eine gründliche Reinigung

• Aufbewahrung: Nach vollständiger Abkühlung den Ofen mit der optionalen Transporttasche schützen oder in einer Garage, einem Schuppen oder einem geschützten Außenbereich verstauen

Technische Daten

Hinweis: Die technischen Daten basieren auf den Angaben des Herstellers und führender Händler . Der Ofen ist ausschließlich für den Außenbereich konzipiert und darf nicht in geschlossenen Räumen verwendet werden. Die Gasflasche ist nicht im Lieferumfang enthalten.