KitchenAid Artisan Bowl-Lift 5KSM70SHXEOB Küchenmaschine – 6,6 L, 375 W, 11 Geschwindigkeiten, Onyx Schwarz

Die KitchenAid Artisan Bowl-Lift 5KSM70SHXEOB ist die leistungsstärkste Version der legendären KitchenAid-Küchenmaschine und setzt neue Maßstäbe in Sachen Kapazität und Leistung . Das Gehäuse aus robustem Zinkdruckguss in der eleganten Farbgebung Onyx Schwarz vereint die zeitlose Ästhetik der Marke mit einer besonders stabilen Konstruktion . Mit einem Gewicht von 15,7 kg steht die Maschine absolut sicher auf der Arbeitsfläche und arbeitet selbst bei schwersten Teigen ruhig und stabil . Entwickelt wurde dieses Modell für passionierte Hobbybäcker, große Familien und alle, die regelmäßig größere Mengen zubereiten möchten – es ist die erste KitchenAid mit Schüsselheber (Bowl-Lift) in dieser Größenklasse für den privaten Gebrauch .

Wofür wird dieses Produkt verwendet?

Die Artisan Bowl-Lift ist ein wahres Kraftpaket in der Küche. Sie knetet schwere Hefeteige für Brot und Pizza (bis zu 3,9 kg Teigmasse), rührt lockere Kuchenteige für bis zu 156 Kekse auf einmal, schlägt bis zu 15 Eiweiß zu steifem Schnee und bereitet cremige Buttercremes oder Mayonnaise im Handumdrehen zu . Dank des planetarischen Rührsystems – die Werkzeuge bewegen sich um die eigene Achse und um die Schüsselachse – werden alle Zutaten vom Boden, der Mitte und dem Rand der Schüssel gründlich erfasst (67 Berührungspunkte pro Umdrehung) . Mit über 15 optional erhältlichen Zubehörteilen (wie Fleischwolf, Pasta-Set, Getreidemühle oder Entsafter) lässt sich die Maschine zu einem vollwertigen Küchenzentrum erweitern .

Hauptmerkmale

• Bowl-Lift-System (Schüsselheber): Anders als bei den Klappkopf-Modellen (Tilt-Head) wird die Schüssel bei diesem Modell über einen Hebel angehoben und abgesenkt . Die Schüssel rastet an drei Punkten sicher ein – für maximale Stabilität auch bei schweren Teigen

• Maximale Kapazität: 6,6 Liter Schüsselvolumen – genug für 3,9 kg Brotteig, 156 Kekse, 14 mittelgroße Pizzen oder 3,5 kg Kartoffelpüree auf einmal

• Leistungsstarker Motor: 375 Watt effektive Leistung – der Motor arbeitet mit einem robusten, vollständig metallischen Getriebe und bietet 1,5‑fach höhere Mischkraft als die Klappkopf-Modelle

• 11 Geschwindigkeitsstufen: Präzise regelbar von langsamen Unterheben (Stufe 1/2) bis zu Höchstgeschwindigkeit (Stufe 11). Die Soft-Start-Funktion minimiert Spritzer beim Anlaufen

• Planetarisches Rührsystem: Die Werkzeuge bewegen sich in einer elliptischen Bahn um die Schüssel – 67 Berührungspunkte pro Umdrehung für eine besonders homogene Vermengung

• Umfangreiches Zubehör-Set (6 Teile):

  • 11‑drahtiger Schneebesen aus Edelstahl: Für besonders luftige Ergebnisse bei Sahne und Eiweiß

  • Flachrührer aus Edelstahl: Für Rührteige, Kuchenteige, Spritzgebäck

  • Flexi-Rührelement (Flex-Edge Beater): Mit flexibler Silikonkante – streicht die Schüssel beim Mixen sauber aus, ohne manuell nachhelfen zu müssen

  • Knethaken aus Edelstahl: Für schwere Hefeteige (Brot, Pizza, Brötchen)

  • Spritzschutz aus Kunststoff: Verhindert Spritzer und ermöglicht das Nachfüllen von Zutaten während des Betriebs

• Spülmaschinengeeignet: Alle Rührwerkzeuge und die Schüssel können in die Spülmaschine gegeben werden – für mühelose Reinigung

• 5 Jahre Herstellergarantie: Bei diesem Premium-Modell erhalten Sie 5 Jahre Garantie ab Kaufdatum

• Zubehörnabe: Frontale Zubehörnabe für über 15 optionale Aufsätze – kompatibel mit allen KitchenAid-Zubehörteilen

Warum dieses Produkt wählen?

Die KitchenAid Artisan Bowl-Lift 5KSM70SHXEOB ist die ideale Wahl für alle, die regelmäßig große Mengen backen oder kochen. Mit 6,6 Litern Fassungsvermögen bietet sie 40 % mehr Kapazität als die Klappkopf-Modelle der Artisan-Serie . Das Bowl-Lift-System ist besonders bei Profis geschätzt, da es eine noch stabilere Arbeitsweise ermöglicht .

In unabhängigen Kundenbewertungen wird das Modell durchweg positiv bewertet. Nutzer loben die enorme Kraft, die leise Arbeitsweise und die hochwertige Verarbeitung . Ein Kunde schreibt: „Ich habe die Maschine gerade zum ersten Mal benutzt, was für ein großartiges Ding. Sie kann alles, ich möchte jetzt nichts anderes mehr“ . Die Rücklaufquote von KitchenAid-Geräten liegt bei nur 2,6 % – ein hervorragender Wert, der die hohe Kundenzufriedenheit bestätigt .

Praktischer Hinweis: Im Gegensatz zu den Klappkopf-Modellen (Tilt-Head) ist der Zugang zur Schüssel bei diesem Bowl-Lift-Modell etwas eingeschränkter, da der Rührarm fest ist und nur die Schüssel abgesenkt wird . Für kleinere Portionen ist eine zweite, kleinere Schüssel nicht im Lieferumfang enthalten – hier bietet sich optional die Anschaffung einer zusätzlichen 3‑Liter‑Schüssel an . Einige Nutzer berichten zudem, dass der Spritzschutz etwas fummelig anzubringen ist .

Tipps zur Verwendung

• Erste Inbetriebnahme: Vor dem ersten Gebrauch alle Schüsseln und Rührwerkzeuge gründlich mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Die Teile können in der Spülmaschine gereinigt werden .

• Schüssel richtig einsetzen: Die 6,6‑Liter‑Schüssel auf die Maschine setzen und mit dem Hebel anheben, bis sie an den drei Punkten sicher einrastet. Vor dem Start prüfen, ob die Schüssel fest sitzt .

• Die richtige Geschwindigkeit wählen: Beginnen Sie immer mit niedriger Geschwindigkeit (Stufe 1–2) und erhöhen Sie schrittweise. Für Hefeteige eignen sich Stufe 1–2, für Rührteige Stufe 4–6, für Sahne und Eiweiß Stufe 8–11 . Die Geschwindigkeitsstufe 1/2 ist speziell für empfindliche Zutaten wie frische Beeren oder Eiweiß konzipiert .

• Spritzschutz verwenden: Bei flüssigen Massen oder wenn Zutaten nachgefüllt werden sollen, den Spritzschutz aufsetzen. Er verhindert Spritzer und ermöglicht das Nachgeben von Zutaten während des Betriebs .

• Maximale Mengen beachten: Brotteig maximal 3,9 kg, Kuchenteig für 156 Kekse, Eiweiß maximal 15 Stück, Kartoffelpüree maximal 3,5 kg . Bei sehr schweren Teigen die Maschine nicht überlasten.

• Flexi-Rührelement nutzen: Für cremige Massen, Aufstriche und Buttercreme das Flexi-Rührelement verwenden – die flexible Silikonkante streicht die Schüssel sauber aus, ohne manuell nachhelfen zu müssen .

• Reinigung: Die Rührwerkzeuge und die Schüssel sind spülmaschinengeeignet (Oberkorb) . Den Motorblock nur mit einem feuchten Tuch abwischen – niemals unter fließendem Wasser reinigen. Den Spritzschutz aus Kunststoff per Hand reinigen .

• Optional erweitern: Entdecken Sie das umfangreiche Zubehör-Sortiment von KitchenAid – von Fleischwolf über Pasta-Set bis hin zu Getreidemühle und Entsafter . Mit über 15 optionalen Aufsätzen wird die Artisan zu einem vollwertigen Küchenzentrum.

Technische Daten

*Hinweis: Die technischen Daten basieren auf den Angaben des Herstellers und Händlerquellen . Dieses Modell (5KSM70SHX) ist die Bowl-Lift-Version der Artisan-Serie mit deutlich größerer Kapazität (6,6 L) und höherer Leistung (375 W) im Vergleich zu den Klappkopf-Modellen (4,8 L, 300 W).*